選ばれる理由がある!「サステナブルならではの良さ」がある商品を紹介します~サステナビリティ・ブランディング【Weekly News#23】
こんにちは。
フォワード(現:バイウィル)でインターンをしている海野です。
今週のWeekly Newsもよろしくお願いします!
消費者に選ばれるサステナブルな商品のポイントについて考えました!
今週は「消費者にとってのメリット」をテーマにサステナビリティ・ブランディング【Weekly News】をお届けします。
近年は、企業のサステナビリティの重要性についての認知が高まり、サステナブルな商品やサービスを提供する企業が増えてきたように思います。
ですが、世間のサステナビリティへの関心は高まってきている一方で、消費者の中には、「サステナビリティにはあまり関心がない・・」、「サステナブルだからといってその商品やサービスを選びたいとは思わない・・」といった考えを持つ人も少なくはないように思います。
「既存の商品」と「既存のものをサステナブルにアップデートした商品」があると想定してください。
消費者に伝わる2つの商品の違いが「サステナブルかどうか」だけである場合、サステナビリティへの関心が高い消費者はメリットを感じますが、それ以外の消費者には、「変化を感じない」、「既存の商品のままの方が良い」と思われるかもしれません。
これから企業としてサステナビリティを推進していくのであれば、より多くの消費者にメリットを感じてもらえる、喜んでもらえるということを目指して取り組みを進めていきたいですよね!
そこで今回は、サステナビリティに関心が高い人からも、そうでない人からも選ばれる商品やサービスとはどのようなものかということを考えてみます!
サステナビリティ・ブランディングにおける「価値創出」
サステナビリティへの関心が低い消費者からも選ばれる商品・サービスには、「サステナブル+αの価値」が必要です。
例えば、+αの価値としては、身体に良い・値段が安い・使い心地が良い・自分らしい、などが考えられます。
今回は、サステナブルであり、「おいしい」「健康に良い」という消費者にとっての価値も提供している事例として、株式会社Mizkan Holdingsのブランド「ZENB(ゼンブ)」に注目しました!
株式会社Mizkan Holdings「ZENB(ゼンブ)」
「ZENB」の商品の特徴は、食材を可能な限り全て活用しているということです。
それによって、消費者には、「おいしい」「カラダに良い」というメリットが生まれています。
それと同時に、できる限りムダをなくして素材を活用するということによって「環境負荷の軽減」という地球への貢献も実現しています。
例えば、「ZENB」ブランドの商品「ZENB ヌードル」については、発売された際のプレスリリースで次のような特徴が紹介されています。
実際に、公式サイトには、消費者からの「糖質オフなのにおいしい」という口コミが寄せられています。
関連商品の発売や飲食店とのコラボ、ZENBヌードルを使った期間限定のラーメン店の出店などの様々な展開が見られ、人気の商品であることが伺えます!
そして、ブランドサイト内では、上記の特徴の他に、この商品のサステナブルな特徴についても触れられていました。
【考察】
上記のように、「ZENB ヌードル」には、「サステナブルである」という特徴はありますが、この商品が消費者から選ばれている主な理由は、「おいしく、健康的」だということだと思います。
そしてこの商品の「おいしい」・「カラダに良い」というメリットは、この商品が、食材をできる限りまるごと使っていることや、豆類を素材にしているからこそ生まれたものです。
この商品を食べることで、消費者はサステナブルな食の良さを体感することができるともいえるでしょう。
このように、サステナブルである(=食材を全て活用する、環境負荷の少ない食材を使用するなど)だけでなく、サステナブルな特徴を持つ商品ならではの良さ(=おいしい、カラダに良いなど)も提供できるということが、消費者から選ばれ、サステナビリティにも自社事業にも貢献できる商品の特徴といえるのではないでしょうか。
サステナブルな商品・サービスを考えるときには、「自社で提供できるサステナブルな体験が、消費者にとってどのようなメリットをもたらすのか」ということを考え、「商品・サービスの特徴の中でも、消費者が選びたくなる特徴を発信すること」を意識することが大切だと思いました!
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